В Театре «Колон», начиная с 1922 г., функционировали несколько академий, задачей которых было художественное и техническое формирование певцов и танцовщиков. Соединение академий произошло в 1960 году, когда комиссией, состоящей из Альберто Хинастера, Энрике Сивиэри и Мишеля Боровского, был основан Высший Институт Искусств. Большая часть певцов и танцовщиков, выступавших за последние сорок лет в главнейших залах Аргентины и завоевавших высокий авторитет внутри страны и за рубежом, выросла в классах Института. В настоящее время задачей этого уникального учебного заведения является воспитание будущих профессионалов Театра «Колон» и других важных культурных центров страны.

Помимо занятий, студенты Института выступают в залах Театра «Колон» и на других престижных сценах. Программа включает в себя также различные курсы, семинары, беседы, мастерские и мастер-классы, проводимые выдающимися аргентинскими и зарубежными артистами. Институт поддерживает тесные связи с высшими учебными заведениями Америки и Европы, благодаря чему студенты и выпускники всех кафедр могут стажироваться в престижных зарубежных художественных центрах и участвовать в программах обмена. Институт также принимает ограниченное число стипендиатов из государственных и частных вузов.